RÉSERVATION 
Ici l’amour de la cuisine et la passion pour notre terroir se transmettent de grand-père en petit-fils.
En vous installant à la table de l’hôtel restaurant Le Mont Barral, vous découvrirez les belles saveurs du terroir du Diois sublimées avec créativité et originalité par notre chef.
Au gré des saisons, il se fournit auprès des producteurs locaux qu’il sélectionne pour la fraîcheur et la qualité de leurs produits. Dans vos assiettes se succèdent la truite de l’Archiane, l’agneau du Diois, les noix de Pays… Des mets toujours bien accompagnés grâce aux herbes aromatiques du jardin du chef et aux vins de la région dont la fameuse Clairette de Die.
Pas de doute, tout est fait maison et c’est au choix de la salle du restaurant ou en terrasse près de la fontaine, aux beaux jours, que vous aurez le plaisir d’en apprécier la qualité.
Avec sa cuisine savoureuse, son cadre authentique et son service attentif, notre restaurant sera également l’écrin idéal d’un événement spécial à célébrer dans une ambiance conviviale.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande de devis.
